

Línea de Plata Premezcla Budín Húmedo de Vainilla
Premezcla para hacer budines húmedos y tortas húmedas.
Húmedos y esponjosos.
Aplicaciones
Con esta premezcla se pueden elaborar budines y tortas húmedas. También budines con distintas inclusiones como por ejemplo: frutas escurridas, frutos secos, chips de chocolate y frutas frescas como manzana, durazno, cerezas y ananá. Se pueden hacer bases para masas húmedas a gusto.
Sujeto a ubicación geográfica
No se aceptan devoluciones
Métodos de elaboración: Budín Húmedo
1) Colocar todos los ingredientes en la batidora con paleta y batir, 1 minuto en velocidad baja y 2 minutos en velocidad media.
2) Colocar 300g de batido en pirotines de budín.
3) Hornear a 180°C por 30-35 min.
Rendimiento aproximado
Con 3KG de premezcla se obtienen 18 budines. Estas cantidades pueden variar de acuerdo a las inclusiones a agregar.
Consejos Escuela Calsa
+ Respetar los tiempos de batidos que dice el pack para obtener un volumen óptimo en el horneado.
+ Para conservar la humedad del producto se recomienda estibarlo envuelto en film.
+ Para su venta y exhibición retirar el film.
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