LEVADURA PRENSADA VIRGEN 20 X 500 G
$ 71.400,00
Impuestos incluídos
El mejor resultado, lo vale.
Nobleza y superioridad
Virgen es la marca que acompaña a los panaderos desde siempre, brindándoles seguridad y confianza. Por su calidad inigualable es la mejor levadura fresca del mercado brindando siempre el resultado esperado aún en las condiciones más difíciles. Calsa, marca líder en productos y servicios para la panificación, te ofrece Virgen, su levadura fresca estrella y líder del mercado.
La única levadura con células 100% activas. Garantiza mayor fuerza y rapidez de levado, mantiene la calidad estable en el tiempo y es muy versátil, lo que te permite utilizarla para elaborar cualquier tipo de producto con excelentes resultados.
Envíos sin cargo
Sujeto a ubicación geográfica
Devoluciones
No se aceptan devoluciones
Aplicaciones
La levadura fresca es la mejor elección para elaborar la mayoría de los productos de panadería. Sus principales aplicaciones son: panes, facturas, medialunas, pan dulce y rosca.
Metodo de elaboración
Para elaboraciones en métodos cortos (menos de 2 horas) utilizar aprox 2% de levadura fresca.
Para elaboraciones en métodos semi largos (menos de 8 hs) utilizar aprox 1% de levadura fresca
Para elaboraciones en métodos largos (más de 14 horas) utilizar aprox 0,08% de levadura fresca.
0101393
112 elementos:
Referencias específicas
- ean13
- 1779081311010
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La única levadura con células 100% activas. Garantiza mayor fuerza y rapidez de levado, mantiene la calidad estable en el tiempo y es muy versátil, lo que te permite utilizarla para elaborar cualquier tipo de producto con excelentes resultados.