Crema Pastelera Inst.calsa X 3 Kg
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Crema Pastelera Inst.calsa X 3 Kg

$ 29.000,00
Impuestos incluídos

Premezcla Crema Pastelera Línea de Plata
¡ Ahora es mucho más fácil !
Sólo basta con agregar agua fría y mezclar para obtener la deliciosa crema de consistencia homogénea con delicioso aroma y sabor.
La premezcla crema pastelera Línea de Plata es ideal para decorar facturas, roscas, preparar rellenos de tartas frutales, ensaimadas, mil hojas y todo tipo de masas finas y tortas.


Atributos
Excelente conservación en heladera.
Gran resistencia al horneado.
Permite el agregado de esencia, kolaromas y licores.

Presentación: Unidad x 1
Cantidad
En Stock

  Envíos sin cargo

Sujeto a ubicación geográfica

  Devoluciones

No se aceptan devoluciones

Aplicaciones
Esta crema puede ser utilizada en productos con cocción como por ejemplo facturas alemanas, roscas de Reyes y Pascuas, pan de salud, sfogliatellas y también se puede utilizar como relleno de tartas frutales, ensaimadas, palos de jacob, mil hojas y todo tipo de masas finas y tortas.
 

Métodos de elaboración
Por cada 1 lt de agua FRÍA agregar lentamente, en forma de lluvia, entre 370 y 430 g (de acuerdo a la consistencia deseada) de premezcla para preparar Crema Pastelera.
Mezclar constantemente en forma manual o preferentemente con batidora hasta lograr una consistencia homogénea.
 

Rendimiento aproximado
Con 3 kg de premezcla se pueden obtener entre 10 y 11 lt de Crema Pastelera.

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199 elementos:

Referencias específicas

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7790813728101
Nuevo

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