CREMA PASTELERA INST.CALSA X 3 KG
$ 22.980,00
Impuestos incluídos
Premezcla Crema Pastelera Línea de Plata
¡ Ahora es mucho más fácil !
Sólo basta con agregar agua fría y mezclar para obtener la deliciosa crema de consistencia homogénea con delicioso aroma y sabor.
La premezcla crema pastelera Línea de Plata es ideal para decorar facturas, roscas, preparar rellenos de tartas frutales, ensaimadas, mil hojas y todo tipo de masas finas y tortas.
Atributos
Excelente conservación en heladera.
Gran resistencia al horneado.
Permite el agregado de esencia, kolaromas y licores.
Envíos sin cargo
Sujeto a ubicación geográfica
Devoluciones
No se aceptan devoluciones
Aplicaciones
Esta crema puede ser utilizada en productos con cocción como por ejemplo facturas alemanas, roscas de Reyes y Pascuas, pan de salud, sfogliatellas y también se puede utilizar como relleno de tartas frutales, ensaimadas, palos de jacob, mil hojas y todo tipo de masas finas y tortas.
Métodos de elaboración
Por cada 1 lt de agua FRÍA agregar lentamente, en forma de lluvia, entre 370 y 430 g (de acuerdo a la consistencia deseada) de premezcla para preparar Crema Pastelera.
Mezclar constantemente en forma manual o preferentemente con batidora hasta lograr una consistencia homogénea.
Rendimiento aproximado
Con 3 kg de premezcla se pueden obtener entre 10 y 11 lt de Crema Pastelera.
0100096
75 elementos:
Referencias específicas
- ean13
- 7790813728101
Nuevo
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Premezcla Crema Pastelera Línea de Plata
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La premezcla crema pastelera Línea de Plata es ideal para decorar facturas, roscas, preparar rellenos de tartas frutales, ensaimadas, mil hojas y todo tipo de masas finas y tortas.
Atributos
Excelente conservación en heladera.
Gran resistencia al horneado.
Permite el agregado de esencia, kolaromas y licores.