CREMA FLEISCREAM X 12 L
$ 88.850,00
Impuestos incluídos
Fleiscream es una crema hecha exclusivamente de grasa vegetal que se caracteriza por su versatilidad, facilidad de uso, durabilidad, estabilidad y su buen sabor. Su nueva fórmula permite que pueda refrigerarse hasta 5 días sin cuartearse, rinde hasta casi 4 veces su volumen inicial y presenta una excelente textura y brillo, pareciendo recién batida hasta por 48 horas.
Envíos sin cargo
Sujeto a ubicación geográfica
Devoluciones
No se aceptan devoluciones
Características:
- Su preparación es sencilla y rápida, sólo se debe batir con globo en batidora.
- Muy fácil de alisar y espatular
- Permite la corrección del punto de batido agregando un poco de la crema líquida fría y volviendo a batir.
- Se incorporan a la perfección colorantes y esencias
- Tiene un sabor suave, ligeramente endulzado
- Muy versátil, sirve para decoraciones y se fusiona fácilmente con diferentes ingredientes
- Mayor vida útil que la crema animal, es fácil de almacenar y no hay riesgo de pérdida de características iniciales
- Excelente definición del rizado
- Se puede congelar la torta decorada sin formar cristales
Usos y Aplicaciones
Ideal para elaborar ganaches, trufas y semifríos. Puede utilizarse en rellenos para tortas y pastas, acepta mezcla con mermeladas, dulce de leche, y otros ingredientes. Puede ser utilizada para decorar todo tipo de tortas, semifríos, ensalada de frutas, helados, mousse, bavarois, etc.
Rendimiento
Con 1 lt. de Fleiscream se obtienen 3,75 lts. de batido, de acuerdo a la consistencia deseada.
Almacenamiento
Conservar en un lugar seco y a temperatura entre 12°C y 20°C. No congelar el producto. Una vez abierto conservar en refrigeración y consumir dentro de los 3 días. Para resultados óptimos refrigerar antes de usar.
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